Hvad er en
peptide?

Peptider og proteiner er begge opbygget af kæder af aminosyrer, der holdes sammen af peptidbindinger. Strukturelt set er de derfor meget ens.

Den største forskel ligger i størrelsen. Peptider indeholder typisk kun 2 til 50 aminosyrer, så de er meget mindre molekyler end proteiner.

Proteiner er meget store peptider, der består af hundreder eller tusinder af aminosyrer og danner komplekse tredimensionelle strukturer. De deltager i næsten enhver proces i kroppen.

Peptider har derimod en relativt simpel, lineær struktur. Det gør dem i stand til at virke som meget målrettede signalmolekyler med præcise effekter i hele kroppen.